Chora de Folégandros: guía de uno de los pueblos más bellos de las Cícladas

Construida al borde de un acantilado de 200 metros sobre el Egeo, la Chora de Folégandros figura siempre entre los pueblos más bellos de las Cícladas — y sigue siendo auténtica. Aquí no encontrará cadenas ni escenografías; encontrará callejuelas encaladas, buganvillas, gatos al sol y una vida que fluye alrededor de tres placitas consecutivas. El pueblo es totalmente peatonal, perfecto para pasear sin rumbo — el deporte favorito de la isla. Está a 3 km del puerto de Karavostasi, a menos de 10 minutos en scooter.

El corazón de la Chora es el Kastro, un asentamiento fortificado del siglo XIII, de la época del dominio veneciano de Marco Sanudo. Las casas se construyeron pared con pared, con sus traseras formando la propia fortificación — se entra por arcos bajos a un laberinto de balcones de madera pintados, escaleras exteriores y patios llenos de macetas. Sigue habitado: camine en silencio y con respeto. En su borde, las ventanas se abren directamente al vacío sobre el mar — una de las imágenes más impactantes de la isla.

La vida de la Chora se organiza en torno a tres plazas que se suceden: Pounta con sus mesas de café bajo los árboles, la plaza Kontarka y la Piatsa con las tabernas. Por la noche las mesas se extienden bajo las moreras y cuesta saber dónde acaba un local y empieza el otro. Pruebe los matsata — la pasta local hecha a mano con gallo o conejo — y el souroto, el queso fresco local. Termine la noche con un rakomelo en algún barecito de las callejuelas. Consejo: en agosto, reserve mesa para cenar a media tarde.

Sobre la Chora, en lo alto de la roca, brilla la iglesia de Panagia — el emblema de Folégandros. El sendero empedrado en zigzag sale de la plaza Pounta y sube en unos relajados 15–20 minutos, con la vista abriéndose en cada curva: la Chora desde arriba y el Egeo hasta Sikinos y Santorini en días claros. Suba 45 minutos antes del atardecer, busque un poyete y quédese hasta que se enciendan las luces del pueblo. Lleve una chaqueta ligera — casi siempre corre brisa — y una linterna para bajar.

La Chora es peatonal, pero aparcar es fácil en dos ruedas o quad: hay zonas de aparcamiento en las entradas del pueblo (en la carretera del puerto y hacia Ano Meria), y con scooter siempre hay sitio — con coche en agosto, no necesariamente. Las mejores horas para pasear: por la mañana antes de las 11, con callejuelas tranquilas y buena luz, y por supuesto el atardecer. Con vehículo propio se combina fácilmente la Chora con un baño en Agali o una cena tras la playa — todo a 10 minutos.